K─░┼×─░SEL B─░LG─░LER

 

KISA ├ľZGE├çM─░┼×

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlar? bölümünden mezun olan Selcen Merve Daba? ilk staj?n? Swissotel The Bosphorus ta tamamlad?ktan sonra Mikla restaurantta çal??m?? ve so?uk ?efli?i yapm??t?r.Do&Co firmas?nda flying chef olarak görev alm?? ve dünyan?n farkl? mutfaklar?n? yerinde deneyimleme f?rsat? bulmu?tur.Roka davet ve organizasyon firmas?nda banket yöneticili?i yapm??t?r. Italian Culinary Institute for Foreigners ta çikolata e?itimini tamamlad?ktan sonra ?talya n?n Cenova ?ehrinde Romeo Viganotti de çal??m??t?r.2014 y?l?ndan itibaren Mutfak Sanatlar? Yönetimi bölümünde e?itmen ?ef olarak görev almaktad?r.