Verilen Dersler

2024 - 2025

• (CLM 103) Mutfakla İlgili Kavram ve Beceriler I

• (CLM 213) Pişirme ve Fırınlama Teknikleri

• (CLM 325) Avrupa Mutfakları

• (CLM 495) Mezuniyet Projesi I

• (CLM 497) Araştırma ve Geliştirme Projesi

2023 - 2024

• (CLM 104) Mutfakla İlgili Kavram ve Beceriler II

• (CLM 301) Profesyonel Beceri Laboratuvarı I

• (CLM 325) Avrupa Mutfakları

2022 - 2023

• (CLM 103) Mutfakla İlgili Kavram ve Beceriler I

• (CLM 104) Mutfakla İlgili Kavram ve Beceriler II

• (CLM 306) Avrupa Mutfakları

• (CLM 426) Amerika Mutfakları

2021 - 2022

• (CLM 104) Mutfakla İlgili Kavram ve Beceriler II

• (CLM 328) Gastronomi Turizmi