Dr. Öğr. Üyesi Betül ÖZTÜRK
Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Dr. Öğr. Üyesi Betül ÖZTÜRK
Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
UZMANLIK ALANLARI
Birincil Uzmanlık Alanları
- Analitik Kimya
- Kemometri
- Gastronomi Turizmi
- duyusal analiz
- Gıda Kimyası
- Türk Mutfak Kültürü