Dr. Öğr. Üyesi Betül ÖZTÜRK
Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
YO Müdürü, İzmir Ekonomi Üniversitesi Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu
Dr. Öğr. Üyesi Betül ÖZTÜRK
Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
YO Müdürü, İzmir Ekonomi Üniversitesi Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu
UZMANLIK ALANLARI
Birincil Uzmanlık Alanları
- Analitik Kimya
- Kemometri
- Gastronomi Turizmi
- duyusal analiz
- Gıda Kimyası
- Türk Mutfak Kültürü
