Verilen Dersler

2024 - 2025

• (CLM 421) İleri Pastacılık I

2023 - 2024

• (CLM 215) Temel Pastacılık ve Hamur İşleri I

• (CLM 223) Ekmek Yapımı

2022 - 2023

• (CLM 216) Temel Pastacılık ve Hamur İşleri II

• (CLM 223) Ekmek Yapımı

2021 - 2022

• (CLM 203) Sanat,Tasarım ve Gastronomi

• (CLM 213) Pişirme ve Fırınlama Teknikleri

• (CLM 306) Avrupa Mutfakları

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

• (CLM 411) İleri Ekmekçilik

• (CLM 438) Osmanlı ve Türk Tatlıları

2020 - 2021

• (CLM 103) Mutfakla İlgili Kavram ve Beceriler

• (CLM 212) Fırınlama Teknikleri

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

2019 - 2020

• (CLM 212) Fırınlama Teknikleri

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

2018 - 2019

• (CLM 212) Fırınlama Teknikleri

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

• (CLM 420) İleri Pastacılık I

• (CLM 438) Osmanlı ve Türk Tatlıları

2017 - 2018

• (CLM 212) Fırınlama Teknikleri

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

• (CLM 420) İleri Pastacılık

2016 - 2017

• (CLM 212) Fırınlama Teknikleri

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

• (CLM 420) İleri Pastacılık

2015 - 2016

• (CLM 212) Fırınlama Teknikleri

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

• (CLM 420) İleri Pastacılık

• (CLM 470) Yöresel Türk Mutfakları

2014 - 2015

• (CLM 212) Fırınlama Teknikleri

• (CLM 401) Profesyonel Beceri Laboratuvarı III

• (CLM 410) Ekmek Yapımı

• (CLM 420) İleri Pastacılık