Prof. Dr. Kamile Nazan TURHAN
Mühendislik Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Dekan, Tarımsal Teknoloji ve Gıda Bilimleri Fakültesi
Bölüm Başkanı, Gıda Mühendisliği Bölümü
Prof. Dr. Kamile Nazan TURHAN
Mühendislik Fakültesi
Gıda Mühendisliği
Dekan, Tarımsal Teknoloji ve Gıda Bilimleri Fakültesi
Bölüm Başkanı, Gıda Mühendisliği Bölümü
UZMANLIK ALANLARI
Birincil Uzmanlık Alanları
- Gıda Ambalajlama
- Antimikrobiyel Gıda Ambalajlama
- Yenilebilir Filmler
Ek Konular
- Gıdaların Raf Ömrü
- Gıdaların Korunması ve Muhafazası